Come tutelare la redditività delle aziende risicole in caso di perdite dovute a eventi climatici avversi o a improvvisi cali di prezzo o della qualità produttiva. Questo uno dei principali temi al centro dell’evento organizzato e promosso da Confcooperative Agroalimentare nell’ambito di Risò, il Festival Internazionale del riso in programma da domani a Vercelli. L’iniziativa si svolgerà sabato 12 settembre alle 10.00 presso il Salone Dugentesco di Vercelli in via Galileo Ferraris 91-95.
Le relazioni tecniche saranno affidate a Filippo Roda (Areté – The Agri-food Intelligence Company), Enrico Losi, (Ente Nazionale Risi) e Camillo Zaccarini Bonelli (ISMEA). Dopo i saluti istituzionali di Natalia Bobba, Presidente dell’Ente Nazionale Risi e di Paolo Bongioanni, Assessore regionale all’Agricoltura, interverranno anche il Presidente dell’Associazione Risicoltori Piemontesi Simone Perazzo e il Presidente di Confcooperative Agroalimentare e Pesca Raffaele Drei, che concluderà il convegno.
La giornata proseguirà dalle 15.00 alle 16.00, presso il Padiglione Produttori – Area Show Cooking, con “Più buoni insieme: quando la cucina diventa inclusione”, lo showcooking aperto a tutti con Loris Passarella di Fonderie Ozanam Torino, presidente della Cooperativa Sociale Meeting Service. Un momento che unisce il comparto agroalimentare con quello della cooperazione sociale all’interno del sistema cooperativo piemontese.
La partecipazione al seminario è gratuita con prenotazione del posto, disponibile qui: https://festivaldelriso.institutionalevents.it/eventi